Izinkomishi ze-ayisikhilimu ziza ngezinto ezahlukahlukene, kodwa esinye sezici ezibaluleke kakhulu okufanele uzicabangele lapho ukhethainkomishi ye-ayisikhilimuukumelana kwayo namanzi. Inkomishi ye-ayisikhilimu enhle kufanele ikwazi ukugcina ama-dessert aqandisiwe ngaphandle kokuvuza noma ukumanzisa, okuqinisekisa ukuthi i-dessert ihlala isha futhi ijabulisa kuze kube yilapho iluma okokugcina.
Enye yezinto ezivame kakhulu ezisetshenziselwa izinkomishi ze-ayisikhilimu yipulasitiki. Izinkomishi zepulasitiki zilula futhi zihlala isikhathi eside, okwenza zibe ukukhetha okuthandwayo kokubili ukusetshenziswa kwezentengiselwano nokomuntu siqu. Ngaphezu kwalokho, izinkomishi zepulasitiki azinamanzi futhi zingamelana kahle ezindaweni ezinomswakama noma ezimanzi, njengemicimbi yangaphandle noma imikhosi. Ezinye izinkomishi zepulasitiki nazo ziza nezivalo, okusiza kakhulu ukuvimbela ukuchitheka nokugcina i-dessert isha.
Enye indlela yezinkomishi ze-ayisikhilimu yiphepha. Izinkomishi zephepha zinobungani nemvelo futhi ziyabola, okwenza zibe ukukhetha okuhlala isikhathi eside kubathengi abaqaphela imvelo. Kodwa-ke, akuzona zonke izinkomishi zephepha ezimelana namanzi, futhi zingase zingabi namandla okumelana nezinkomishi zepulasitiki ezimweni ezinomswakama noma ezimanzi. Ezinye izinkomishi zephepha zimbozwe ngengqimba encane yepulasitiki noma i-wax ukuze kuthuthukiswe ukumelana kwazo namanzi, kodwa lokhu kungenza zingabi nobungani nemvelo.
Eminyakeni yamuva nje, kube nomkhuba okhulayo wokusebenzisa izinto ezifakwa umquba ezinkomishini ze-ayisikhilimu.Izinkomishi ze-ayisikhilimu ezivundiswayozenziwe ngezinto ezisekelwe ezitshalweni, njenge-cornstarch noma umoba, futhi zingahlukaniswa zibe izinto eziphilayo uma zilahlwa kahle. Lezi zinkomishi ziyindlela enhle kubathengi abaqaphela imvelo, kodwa zingase zingabi namandla okumelana namanzi njengezinkomishi zepulasitiki noma zephepha ezimbozwe nge-wax.
Sekukonke, ukukhethwa kwezinto zokwakha inkomishi ye-ayisikhilimu kuncike ezidingweni ezithile kanye nezintandokazi zomthengi. Izinkomishi zepulasitiki zihlala isikhathi eside futhi azinamanzi, okwenza zibe inketho enhle yemicimbi yangaphandle noma izimo lapho ukuchitheka kuyinkinga khona. Izinkomishi zephepha zinobungani nemvelo futhi ziyabola, kodwa zingase zingabi manzi kahle ezimweni ezimanzi. Izinkomishi ezivundiswa ngomquba ziyisinqumo esiqhubekayo, kodwa zingase zingabi manzi njengezinye izinto. Kungakhathaliseki ukuthi zinjani izinto, inkomishi ye-ayisikhilimu enhle kufanele ikwazi ukugcina ama-dessert aqandisiwe ngaphandle kokuvuza noma ukumanzi, okuqinisekisa ukuthi i-dessert ihlala intsha futhi ijabulisa.
Isikhathi sokuthunyelwe: Juni-13-2023